آکادمی فنی حرفهای شارمَز با هدف ارائهی دورههای آموزشی تخصصی و مهارتی در زمینههای مختلف شیرینی پزی تأسیس شده است. این آکادمی، به علاقهمندان امکان میدهد تا مهارتهای لازم را در دورههای متنوع کسب کرده و برای ورود به بازار کار آماده شوند.